De Garnatxa negra, Syrah i Cabernet Sauvignon plantats sobre sòls argilo-calcaris al municipi de Sant Clement de Sescebes per la forma d'influir la Tramuntana gaudeixen d'un clima mediterrani, suau, càlid.
ELABORACIÓ
S'elabora per gravetat busca'n el màxim respecte pel raïm i posteriorment de la fermentació alcohòlica realitza un envelliment de dotze mesos en dipòsits d'acer inoxidable, fudres i en botes de roure francès de 500L.
En finalitzar l'envelliment es du a terme cupatge dels tres materials.
CRIANÇA
Un cop embotellat, passa mínim un any en ampolla per acabar d'arrodonir el vi.
OBTENIM
D'aquest procés s'obté un vi de color vermell bordeus brillant i de rivet violacis.
En nas fresc, concentrat i complex. D'aromes a fruites com a gerds, mora i pruna amb final de cafè, cacau i clau.
