Empordà envejecido en el Mar

COMPAÑEROS DE VIAJE

Tierra Remota

VIÑEDO

De Garnacha tinta, Syrah y Cabernet Sauvignon plantados sobre suelos arcillo-calcáreos en el municipio de Sant Clement de Sescebes por la forma de influir la Tramuntana disfrutan de un clima mediterráneo, suave, cálido.

ELABORACIÓN

Se elabora por gravedad busca su máximo respeto por la uva y posteriormente de la fermentación alcohólica realiza un envejecimiento de doce meses en depósitos de acero inoxidable, fudres y en barricas de roble francés de 500L.

Al finalizar el envejecimiento se lleva a cabo coupage de los tres materiales.

CRIANZA

Una vez embotellado, pasa un año mínimo en botella para acabar de redondear el vino.

OBTENEMOS

De este proceso se obtiene un vino de color rojo burdeos brillante y de ribete violáceos.

En nariz fresca, concentrada y compleja. De aromas a frutas como frambuesa, mora y ciruela con final de café, cacao y clavo.

En boca es limpio, franco, profundo, elegante y largo.

ALCOHOL

Grado alcohólico: 14,5% vol.

DISPONIBLE EN MÁGNUM: 120€